Nguyên liệu

Ai cũng biết những viên kẹo socola ngọt ngào tượng trưng cho tình yêu đôi lứa. Chẳng vậy mà các cặp tình nhân thường tặng socola cho nhau vào những ngày đặc biệt. Tuy nhiên, nếu yêu thích những viên kẹo ngọt ngào này, bạn có thể học cách làm kẹo socola để ăn hàng ngày. Mùa đông này mà có một vài viên kẹo socola cùng gia đình nhâm nhi với trà vào buổi tối hoặc sáng cuối tuần thì còn gì tuyệt vời bằng, phải không nào.

Cùng chuẩn bị sẵn nguyên liệu để thực hiện cách làm kẹo socola vừa đẹp mắt, lại ngon miệng nhé:

- 50 gram sô cô la sữa

- 10 gram bơ

- 50 gram hạt dẻ nướng xắt nhỏ

- 50 kem nutella

- 11 hoặc 14 nhân hạt dẻ nướng

- 100 gram sô cô la đen

>>> Tất cả các nguyên liệu này bạn có thể mua ở siêu thị hoặc các cửa bán nguyên liệu làm bánh nhé.

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm kẹo socola.

• 1

  Cho sô cô la sữa và bơ vào một chảo rồi làm tan chảy chúng với ngọn lửa nhỏ, trộn thật đều.

  

  Đầu tiên là làm chảy socola và bơ.

• 2

   Trong thời gian đó, trộn hạt dẻ băm thật nhỏ với kem nutella (1). Thêm sô cô la sữa tan chảy (2) và trộn thật đều (3). Cho hỗn hợp vào tủ lạnh khoảng 15 phút cho cứng lại một chút.

  

  Trộn hạt dẻ băm thật nhỏ vào kem rồi làm theo hướng dẫn.

• 3

  Sau 15 phút, cho hỗn hợp sô cô la ra khỏi tủ lạnh, nặn thành các viên tròn đường kính khoảng 2,5cm. Ấn nhẹ lên trên mỗi một viên sô cô la một hạt dẻ nướng. Sau đó lại đặt các viên sô cô la vào tủ lạnh cho cứng từ 30 phút đến 1 giờ.

  

  Lấy hỗn hợp socola ra khỏi tủ lạnh nặn thành các viên tròn rồi đặt lại vào tủ lạnh một lần nữa.

• 4

  Trong thời gian chờ đợi, hãy làm tan chảy sô cô la đen. Khi tan chảy, để nguội vừa đủ để có thể tẩm các miếng sô cô la hạt dẻ vào. Khi nhúng, nhúng chìm các miếng để sô cô la đen bọc kín. Cho các miếng sô cô la ra giá cho "lớp áo" bên ngoài khô, cứng lại.

   

  

  Làm tan chảy socola đen rồi nhúng viên kẹo socola trong tủ lạnh vào là xong.

  >>> Xem ngay: Cách làm socola tươi hình trái tim cho ngày Valentine

Những viên kẹo socola ngọt ngào sẽ rất hấp dẫn với những bạn hảo ngọt.

Với cách làm kẹo socola này, bạn có thể để ăn dần hoặc mang tặng đấy.

Trông chúng chẳng khác kẹo đi mua là mấy đâu.